Dibutuhkan analisa dan juga hitung-hitungan, berapa biaya produksi untuk pembuatan es batu menggunakan ice maker. Membuat es batu menggunakan mesin adalah suatu cara yang amat sangat mudah. Anda hanya perlu mengaliri air kedalam saluran khusus mesin, hidupkan mesin, ataur ketebalan es yang diinginkan dan tunggu mesin bekerja akhirnya anda akan mendapatkan es batu sesuai keinginan anda. Modalnya hanya listrik dan juga air bersih, mesin dengan watt 1500 bila dihidupkan terus menerus selama 24 jam dalam waktu 30 hari hanya menelan biaya 200-300 ribu. Bila anda membeli di pasaran, satu kg es batu dihargai Rp 2.000 bila kebutuhan sehari anda adalah 20 kg maka dalam sehari anda mengeluarkan dana sebesar Rp 40.000 dalam satu bulan menjadi Rp 1.200.000. Harga mesin yang kami jual dengan kapasitas 120 kg per hari adalah Rp 25.800.000. Dalam kurun waktu 20-21 bulan seharusnya anda sudah dapat menginvestasikan dana anda untuk membeli sebuah unit mesin pembuat es batu. Bagaimana menurut anda?
Ice Maker atau Mesin Es Batu, awalnya masuk ke tanah Indonesia dibawa oleh restoran-restoran cepat saji ala amerika sebut saja KFC, MC Donald, Burger King, dll. Karena es batu adalah sangat penting dan crusial perannya untuk mendingikan minuman dimana akan menimbulkan sensasi segar peminumnya menjadikan alasan utama es batu sangat di anak emaskan dalam industri kuliner. Jarang sekali terdengar ucapan dari pramusaji bahwa Es Batunya habis pak, es batunya sedang kosong bu. Wahhhhh, bisa repot bila hal tersebut terjadi. Maka tak jarang kita melihat di restoran-restoran cepat saji mesin pembuat es batu yang besar-besar dengan output perhari mencapai 200-300 Kg dan dengan storage atau penyimpanan es yang juga berkapasitas besar sekitar 20-30 Kg. Disini terlihatlah jelas bahwa pelayanan atau service kepada pelanggan yang menjadi jualan utama restaurant cepat saji di Indonesia.