Makanan Hangat siapa yang tak menjadi selera makan jika makanan yang dihidangkan masih hangat. Apalagi saat musim penghujan seperti saat ini pasti akan sangat nikmat jika memakan makanan yang masih hangat. Untuk menjaga makanan tetap hangat ada beberapa cara atau metode yang dapat Anda gunakan. Berikut ini merupakan salah satu metodenya :
Metode Air Hangat
- Tempatkan makanan yang hendak Anda hangatkan di panci kecil yang dilengkapi dengan penutupnya
- Sediakan panci yang lebih besar dari ukuran panci pertama kemudian masukkan beberapa air hangat
- Masukkan panci kecil ke panci besar yang sudah di isi dengan air hangat
- Tempat panci di sumber panas yang stabil
- Selalu ganti air yang menguap dengan air hangat yang baru jika diperlukan
Metode Slow Cooker
- Metode ini menggunakan pan listrik, rice cooker, wajan listrik
- Anda dapat menjadikan makanan menjadi panas saat dimasukkan ke dalamnya.
- Untuk menghangatkan gunakan pengaturan suhu yang Anda gunakan
- Khusus pada wajan dan pan listrik jangan ditutup saat penghangat di lakukan
Metode Wrapping
- Metode ini juga dapat disebut dengan metode pembukusan
- Mula-mula siapkan aluminum oil untuk pembungkusnya
- Bungkus makanan yang hendak Anda hangatkan terlebih dahulu
- Kemudian siapkan panci/teflon hingga makanan benar-benar panas
- Jangan menggunakan api besar lebih disarakan gunakan api kecil – api sedang
Metode Oven
- Siapkan oven yang memiliki suhu rendah dibawah 200 derajat Farenhet atau sekitar 95 derajat Celcius atau gunakan pengatur pemesanan
- Tempatkan panci kecil yang sudah di isi dengan air hangat di rak oven yang paling bawah
- Kemudian tempatkan makanan didalam panci sedang yang dilengkapi dengan penutupnya
- Tempatkan panci makanan pada rak di atas panci berisi air
- Periksa makanan sesering mungkin untuk mencengah kekeringan atau kebakaran
Jika Anda hendak menghangatkan makanan dalam sebuah pesta atau jamuan makan malam, Anda dapat menggunakan Bain Marie. Mesin Pemajang Makanan digunakan untuk menghangatkan, memajang makanan siap saji. Dilengkapi dengan Snaeze guard yang berfungsi untuk menjaga suhu makanan supaya tetap hangat. Body terbuat dari Stainless steel. Untuk mendapatkan mesin ini Anda dapat menghubungi Marketing Kami.