Sushi Nigiri adalah jenis sushi yang dibuat dari nasi yang dibentuk di atas tangan dan irisan ikan, seafood, atau sayuran. Nigiri sushi lebih mudah dibuat daripada sushi yang lainnya seperti maki, atau uramaki sushi, dan sebagian orang akan mengatakan lebih mudah untuk mengkonsumsi.
Cara Membuat nigiri sushi
1. Bentuk Nasi
Sebelum Anda memulai membuat sushi sebaiknya cuci dan basahi tangan Anda terlebih dahulu, kemudian ambil sekitar 20 gram nasi, dan membentuknya menjadi panjang oval. Nasi akan digunakan menjadi dasar untuk ikan yang akan di letakkan di atasnya dan buat bagian bawah harus rata, dan bagian atas bisa menjadi lebih bulat.
2. Potong Daging
Seperti yang telah disebutkan, sushi nigiri memiliki topping yang bisa bervariasi, tetapi bentuk dasar dari sushi ini adalah “polos” yang di atanya diberi ikan salmon. Jadi jika yang Anda gunakan adalah salmon atau tuna ikan nigiri sushi yang Anda buat, harus memiliki ukuran yang sama seperti :
Ambil sepotong ikan, sekitar 1 cm, panjang 5 cm dan lebar 3 cm. Jika sepotong ikan Anda memotong dari lebih kecil, dan tidak memungkinkan Anda untuk memotong sepotong seperti itu, coba mengiris itu pada 45 derajat, itu akan memungkinkan Anda maksimum “permukaan ikan”.
Ambil beberapa porsi kacang wasabi kemudian mengoleskannya di sepanjang tengah irisan ikan. Wasabi ini akan membantu lem slice dengan potongan beras, untuk membentuk nigiri sushi stabil.
3. “Sushitrons – membentuk sushi nigiri!”
Sekarang saatnya untuk menempatkan sepotong ikan, dengan sisi wasabi menghadap ke bawah, pada nasi. Taruh dengan lembut pada nasi, kemudian tekan dengan kuat supaya daging dapat menyatu dengan nasi. Anda mungkin ingin menggunakan tangan yang lain untuk memegang nigiri sushi dari sisi sambil menekan dari atas, untuk menghindari “hilangnya beras”.
“Jadi, bagaimana saya bisa mulai …?”
Nah, hal terbaik adalah untuk mendapatkan peralatan atau mesin pembuat sushi mulailah dengan membaca dan membuka website kami MesinRaya dan Anda akan mendapatkan semua mesin yang Anda butuhkan untuk memulai usaha “menjual sushi”