Mesin Meat slicer adalah mesin pengiris daging yang berfungsi untuk mengiris dan memotong-motong berbagai jenis daging. Salah satunya adalah daging sapi.
Mesin meat slicer dapa mengatur ketebalan setiap daging yang dipotong. Dengan menggunakan meat slicer, hasil irisan akan sesuai dengan yang diinginkan.
Tak hanya itu, hasil irisan daging pun dapat terlihat simetris sehingga akan sangat bagus sekali tampilannya. Apalagi jika hasil dari irisan tersebut digunakan untuk industri makanan atau bisnis kuliner yang menggunakan bahan baku daging.
Daging akan terlihat lebih menarik ketika disajikan kepada konsumen dikarenakan bentuknya yang sangat bagus. Agar irisan daging menjadi lebih optimal, Anda disarankan agar menggunakan daging dengan suhu sekitar -5o sampai dengan 15o C. apabila daging tidak memiliki suhu seperti yang tadi dipaparkan, hendaknya daging dibekukan terlebih dahulu. Selain agar hasil irisan lebih optimal, prosespun menjadi lebih mudah sehingga kemungkinan terjadi kesalahan menjadi kecil.
Ada berbagai macam mesin meat slicer yang ditawarkan oleh berbagai macam penjual. Untuk memilih, disarankan agar memilih sesuai budget dan kebutuhan.
Apapun jenis dan mereknya, semua mesin meat slicer memiliki cara kerja yang sama. Namun, kami sarankan Anda untuk memilih mesin pemotong daging beku (Mesin Meat Slicer): SL-300B. Mesin ini cukup mudah untuk digunakan.
Cara kerja dari mesin ini adalah dengan meletakkan daging di tray kemudian pisau mengiris akan mengiris daging tersebut dengan sistem putar. Selain itu, mesin meat slicer ini aman digunakan karena terbuat dari material yang food grade.
Tak hanya terbuat dari material yang food grade, mesin Meat Slicer ini memiliki daya tahan yang kuat sehingga awet untuk digunakan. Mesin ini dapat memotong daging dengan ketebalan 2-15 mm dan hanya untuk daging beku.
Mesin Pemotong Daging Beku ini memiliki speed : 38-40 times/mnt serta Diameter pisau : 363 mm dengan penggerak Motor : 300 W. Dengan bantuan mesin meat slicer, pekerjaan Anda dalam mengiris daging tidak sulit lagi sehingga menjadi lebih efisien. Mesin meat slicer ini siap digunakan kapan saja untuk mendukung kegiatan usaha Anda selama digunakan dengan sesuai serta dilakukan pemeliharaan dan perawatan yang baik dengan teratu.