Mesin Deep Fryer atau dapat disebut dengan Kompor dalam bentuk bak celup merupakan salah satu utilities utama yang digunakan beberapa restoran-restoran besar didunia. Kompor ini biasa digunakan untuk menggoreng makanan seperti ayam, bebek, seafood, aneka daging olahan, nugget dan sebagainya. Jika Anda ingin menggoreng berbagai jenis makanan pada waktu yang bersamaan, baunya tidak akan bercampur sangat praktis dan juga aman serta hasil penggorengannyapun sempurna.
Tak hanya mudah untuk dioperasikan, mesin ini juga mudah dalam membersihkannya hal ini dikarenakan body terbuat dari bahan Stainles Steel, sehinga menjadi lebih awet dan tidak akan mudah berkarat.
Kompor deep fryeer ini dilengkapi dengan thermostat yang sangat aman untuk di gunakan, karena sudah dilengkapi dengan sistem pengaman. Dengan kata lain kompor akan berhenti bekerja secara otomatis jika tiba-tiba timbul asap yang berlebihan dari bahan yang digoreng atau dari minyak yang sudah tidak layak untuk dipakai. Dengan adanya fitur thermostat suhu dalam tanki tentunya akan dapat dengan mudah dikontrol panasnya sesuai dengan keinginan kita dan jenis bahan yang akan Anda goreng didalamnya.Besarnya gas LPG yang dikeluarkan diatur dapat diatur dengan thermostat, sehingga bahan yang dimasak akan menjadi matang lebih sempurna.
Apabila bapak atau ibu sedang mencoba usaha baru yang berhubungan dengan goreng menggoreng maka mesin deep fryer ini dapat menjadi solusi yang tepat dan mudah bagi bapak/ibu sekalian.