Makanan olahan daging ayam, daging kambing dan daging sapi yang sering kita jumpai di Indonesia adalah Sate. Baik itu sate ayam, sate kambing maupun sate sapi. Sate yang terbuat dari potongan daging yang ditusuk pada sebotong bambu (tusuk sate), biasanya dibakar diatas arang atau dipanggang.
Memanggang adalah cara memasak dengan suhu tinggi tanpa air untuk mendapatkan rasa daging yang tetap segar dan empuk. Misalnya dengan cara di oven, dengan pemanggang barbeque atau yang lebih sederhana, yaitu memanggang makanan di atas bara api langsung. Tapi, untuk simplenya oven merupakan alat yang pemanggang alternative yang praktis dan cepat. Teknik memanggang yang baik dengan cara meletakkan bahan pangan misalnya daging, ayam atau bebek pada rak khusus agar tidak terendam minyak atau lemak yang keluar. Perhatikan pula, pengaturan suhu ketika memanggang sehingga tidak merusak kandungan gizinya.
Namun kelemahan dari proses pematangan denga menggunakan arang adalah prosesnya yang tidak praktis serta menimbulkan asap yang tak sedikit. Untuk itu, dengan berkembangnya teknologi saat ini telah hadir mesin panggang sate yang lebih praktis, higienis dan sehat. Kami Mesinraya menghadirkan Mesin Pemanggang atau Burner BBQ Gas digunakan untuk memanggang sate, otak-otak, steak. Ketinggian panggangan dapat diatur. Dengan menggunakan ini akan mempermudah usaha anda terutama di bidang kuliner.
Mesin Pemanggang atau Burner BBQ Gas merupakan mesin tanpa asap, sehingga makanan menjadi lebih sehat dibandingkan dengan makanan yang dibakar dengan alat manual yang menimbulkan asap. Selain itu mesin panggang sate ini mudah sekali untuk dioperasikan dan yang paling penting adalah tidak memerlukan ruang yang terlalu besar untuk menaruh atau menyimpannya karena mesin ini berukuran kecil.