Taukah Anda bahwa buah dan sayuran bisa menjadi racun bagi tubuh Anda jika tidak diperhatikan dengan benar. Pestisida yang masih menempel pada buah dan sayuran yang baru saja dipetik oleh para petani bisa menjadi bumerang bagi tubuh Anda. Cara menghindari efek pestisida yang menempel pada buah dan sayuran sangat mudah. berikut adalah caranya :
- Cuci tangan Anda dengan bersih sebelum mencuci buah dan sayur.
- Cuci buah dan sayur dengan bersih melalui air yang hangat.
- Pakai sikat gigi atau sikat yang lembut untuk membersihkan pestisida dari buah dan sayur, serta tetap gunakan air yang hangat.
- Buang daun terluar dari sayuran berdaun, kemudian bilas dengan air bersih dan mengalir.
- Kupas kulit sayur dan buah yang memiliki kulit tebal, terutama buah dan sayur yang dilapisi lilin, atau bisa juga dicuci dengan air hangat yang dicampur garam air lemon atau cuka.
- Jangan menggunakan sabun atau detergen ketika mencuci buah.
- Belilah sayur organic agar lebih aman.
- Konsumsi buah dan sayur jangan terlalu berlebihan. Lebih baik memankannya bertahap dan memilki rentang waktu, sehingga organ tubuh yang bertanggungjawab terhadap racun masih mampu menetralisir.
- Jika Anda memiliki lahan di rumah, lebih baik menanam sayur dan buah tanpa menggunakan pestisida.
Tujuan dari mencuci dengan air mengalir adalah menghilangkan residu pestisida yang menempel dan mongering dalam buah dan sayur. Sebenarnya ada cara lain selain cara di atas yaitu :
- Pergunakan larutan cuka dicampur dengan air bersih dengan perbandingan 1 cuka : 3 air.
- Rendam buah dan sayur dengan larutan cuka selama 10-20
menit. - Bilas dengan air mengalir untuk membuang kotoran yang telah terangkat.
Cara ini relaif lebih mudah dibandingkan jika Anda harus mengrik satu persatu kulit buah dengan sikat atau pisau. Ada cara yang ketiga yaitu cukup efektif menghilangkan kotoran yang melekat di buah dan sayur. Kemampuan garam sebagai antiseptic bisa menghindarkan Anda dan keluarga dari kuman yang menempel di buah dan sayur.
- Gunakan garam dicampur air bersih.
- Rendam buah dan sayur
- Bilas dengan air mengalir.
- Simpan di lemari pendingin.
Begitulah cara-cara menghilangkan pestisida dari sayuran dan buah. Tergantung pada Anda ingin mengaplikasikan yang mana. Asal cara-cara tersebut dapat membuat Anda aman dalam mengkonsumsi buah dan sayuran yang harusnya memang bermanfaat bagi tubuh.