Roti adalah sebuah makanan yang terbuat dari adonan tepung diaduk dengan berbagai jenis resep dan di masak hingga menjadi kue dan berbagai makanan lainnya. Roti juga bisa disebut sebagai makanan pokok manusia kedua setelah nasi. Berbagai jenis varian roti dijual oleh perusahaan bakery. Karena selain mudah dikonsumsi juga praktis digunakan sebagai makanan siap saji. Di luar negri pun roti sudah menjadi makanan pokok mereka sehari hari. Menurut riset perusahaan swasta, usaha bakery merupakan 10 industri yang cepat berkembang untuk skala bisnis kecil. Jadi untuk anda yang hendak membuka usaha bakery, tidak perlu khawatir akan kendala yang dihadapai. karena usaha bakery adalah salah satu jenis usaha yang cepat berkembang dan kokoh berdiri di masa depan.
Memulai usaha roti dibutuhkan sebuah alat yang disebut mesin mixer roti. Sudah tidak asing lagi bahwa mixer roti adalah mesin pengaduk adonan roti yang digunakan manusia untuk membuat beragam aneka jenis roti dengan mudah. Mengapa menggunakan mixer roti? karena mengaduk roti dengan tangan manual hanya bisa dilakukan dirumah saja untuk sekedar membuat roti untuk camilan. Namun untuk sebuah perusahaan bakery dan toko roti anda akan kwalahan memproduksi begitu besarnya pesanan roti anda. Selain itu hasil dari mixer roti lebih lembut dan rata daripada menggunakan pengaduk manual. Untuk itu dalam memilih sebuah mixer roti berkualitas, terlebih lagi untuk usaha roti pemula anda harus benar benar selektif dalam memilih fitur dan kelebihan yang dimiliki oleh mixer roti tersebut.
Berikut adalah 3 mesin mixer roti yang direkomendasikan Untuk Usaha Roti Pemula :
1. Planetary Mixer
Planetary mixer adalah mixer dengan teknologi frekuensi, mudah untuk mengatur kecepatan aduknya. hanya dengan memutar tombol sesuai keperluan. Kelebihan planetary mixer adalah mampu mangaduk semua jenis adonan dengan kapasitas yang besar. Planetary mixer dilengkapasi dengan 3 head mixer untuk mengaduk adonan kental, cair dan sedang. Berikut adalah planetary mixer rekomendasi mesin mixer roti untuk usaha roti pemula
- Planetary Mixer : B-10
- Dimensi : 45 cm x 37 cm x 66 cm
- Bowl Volume : 10 Liter
- Kapasitas Adonan : 3 Kg
- Daya : 370 Watt
- Voltage : 220V/50Hz
- Kecepatan : 47/79/154 rpm
- Berat Mesin Mixer Roti Planetary : 65 Kg
2. Spiral Mixer
Spiral mixer merupakan mesin pengaduk adonan kental berkapasitas besar yang mampu menghasilkan adonan dengan sangat merata dan lembut. Kelbihan spirl mixer adalah dirancang dengan bodi dan mesin yang super kokoh. hal ini dikarenakan fungsi spiral mixer yang di khususkan untuk mengaduk adaonan roti yang sangat kental. Berikut adalah spiral mixer rekomendasi mesin mixer roti untuk usaha roti pemula
- Spiral Mixer : CS-10
- Dimensi : 36 cm x 68 cm x 75 cm
- Bowl Volume : 10 Liter
- Kapsitas Adonan : 5 Kg
- Daya : 550 Watt
- Voltage : 220V/1P
- Bowl Speed : 15 rpm
- Mixing Speed : 165 rpm
- Berat Mesin Mixer Roti Spiral : 62 Kg
3. Horizonal Mixer
Mixer tipe Horizontal ini adalah jenis mixer roti yang digunakan untuk membuat adonan mie, kulit paster dll. kelebihan horizontal mixer adalah mampu mengaduk adonan roti berkapasitas besar yang setara dengan harga mixer planetary dan spiral mixer pada kapasitas sedang. Apabila mixer roti headnya dari atas, Horizontal mixer ini mempunyai pengaduk berupa head mixer besar yang diletakkan secara horizontal di dalam mesin. Berikut adalah horizontal mixer rekomendasi mesin mixer roti untuk usaha roti pemula
- Horizontal Dough Mixer : WHB-15
- Dimensi : 68 cm x 52 cm x 73 cm
- Kapasitas Adonan : 12 kg
- Kecepatan : 40 rpm
- Daya : 750 Watt
- Voltage : 220V
- Berat Mesin Pembuat Adonan Roti (Horizontal Dough Mixer) : 59 kg
Demikianlah 3 mesin mixer roti yang direkomendasikan Untuk Usaha Roti Pemula. Terima kasih, selamat berwirausaha 🙂