Roti adalah salah satu kudapan favorit masyarakat di seluruh dunia. Di tiap-tiap belahan dunia, ada berbagai macam jenis roti dengan rasa yang lezat dan bentuk yang beraneka ragam. di beberapa negara, roti juga menjadi makanan utama pendamping lauk pauk. Sebut saja roti pita dan maryam dari Timur Tengah, roti baegel dan pizza dari Eropa, roti […]
Lezatnya bisnis modern bakery di Indonesia Read More »
Mesin Roti atau bisa disebutk dengan Mixer Roti telah menjadi asisten kepercayaan hampir semua pengusaha kue, dengan menggunakan alat ini Anda dapat menghemat waktu dalam produksi. Mixer roti dapat Anda operasikan untuk 3 pengadukan yang berbeda, sehingga Anda hanya perlu mengganti pengadukan. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal Anda juga harus memperhatikan tentang kebersihan Mesin Pengaduk Adonan
Tips untuk Membersihkan Mesin Roti Read More »
Masalah pada mixer memang sangat beragam mulai dari motor mixer tidak dapat berputar, motor tidak dapat berputar namun mengeluarkan suara dengungan, ada juga motor mixer yang berputar dengan mengeluarkan suara yang sangat keras, dalam beberapa hal ada juga yang sampai mengeluarkan percikan api, dan motor mixer yang berputar namun pada pengaduk adonan tidak berputar. Dari
Cara Mengatasi Masalah Pada Mixer Roti Read More »
Menjalankan usaha Bakery bukanlah suatu usaha yang mudah, di butuhkan ketelatenan dan kesabaran untuk menjalaninya. Waktu yang di butuhkan cukup banyak dari menyiapkan bahan untuk baking sampai menjual ke konsumen. Menyajikan tampilan yang menarik adalah salah satu cara untuk mengumpulkan daya tarik visual dari pelanggan ataupun orang yang lewat. Oleh karena itu berikut ini tips
Cara Menghias Cake Showcase Supaya Lebih Menarik Read More »
Sarapan paling cepat dan mudah dibuat adalah roti panggang. Roti Bakar atau Roti Panggang salah satu hidangan sarapan pagi yang sangat di nikmat jika dihidangkan dalam keadaan masih panas, namun akan sangat menyebalkan jika roti bakar yang Anda santap terasa pahit. Rasa pahit dapat disebabkan karena Toaster atau alat panggang Anda kotor, remahan roti yang
Cara Membersihkan Alat Pemanggang Roti Read More »
Roti merupakan makanan yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air, kemudian di fermentasi dengan ragi (tidak semua) dan di panggang. Cara membat roti bisa dibilang gampang-gampang susah, berikut ini adalah cara membuat roti yang baik dan benar : Kesatu, Pemilihan Bahan pastikan bahan yang Anda pilih berkualitas baik dan masih dalam
Tahap dan Proses Pembuatan Roti Read More »
Membersihkan Mesin Convection Oven tanpa mempergunakan bahan kimia akan membuat pekerjaan Anda lebih gampang. Dalam membersihkan Oven Roti, ada beberapa cara membersihkan Mesin Convection Oven dengan menggunakan beberapa bahan yang mudah Anda dapatkan. Dengan menggunakan cuka Isi setengah gelas atau mangkuk tahan panas dengan air. Tambahkan satu sendok makan cuka putih. Tempatkan ke dalamnya lalu
Cara Mudah Membersihkan Oven Read More »
Mixer kue dibagi menjadi 3 jenis. Ketiga jenis mixer ini memiliki fungsi dan kegunaan yang berbeda. Ketiga jenis pengaduk tersebut adalah 1. Mixer Kue Planetary Mixer kue planetary ini biasanya dilengkapi dengan 3 fungsi pengadukan yang berbeda, yaitu : Spiral : Mengaduk adonan tepung & jenis bahan makanan yang sangat kental Beater : Mengaduk keju,
Macam Mesin Mixer Kue dan Fungsinya Read More »
Mesin Mixer roti merupakan kebutuhan yang sangat dibutuhkan bagi usaha dan bisnis bakery, maupun ibu rumah tangga yang sedang menjalankan home industri penjual kue atau bakery. Pemilihan mesin mixer roti dan mixer kue yang benar, sangat menentukan kesuksesan usaha Anda Bagaimana cara memilih mesin mixer yang bagus sehingga sangat menguntungkan bagi usaha Anda ? 1.
Cara dan Tips Memilih Mesin Roti yang Bagus Read More »
Roti merupakan salah satu produk makanan yang terbuat dari tepung terigu. Roti termasuk makanan pokok karena kandungan karbohidratnya yang tinggi setelah Nasi. Roti juga merupakan makanan pengganti nasi bahkan makanan pokok di beberapa negara. Di dalam ilmu pangan, roti dikelompokkan dalam produk bakery, bersama dengan cake, donat, biskuit, roll, cracker, dan pie. Roti merupakan produk
Tips Membuat Kue Menjadi Mengembang dan Tidak Bantet Read More »