kue

Cara Mengocok Telur Supaya Mengembang dengan Baik

Telur merupakan kompinen utama dalam pembuatan adonan kue. Adonan kue sangat berpengaruh pada mengembang atau tidaknya telur saat pengocokan. Memang saat dipikirkan sangat mudah untuk melakukannya Anda hanya perlu memecahkan telur, menuang dalam wadah, memisahkan bagian kuning dan putih kemudain mengocoknya. Namun banyak sekali yang gagal membuat kue atau hasil kuenya bantet karena tidak mengetahui […]

Cara Mengocok Telur Supaya Mengembang dengan Baik Read More »

Ingin Berbisnis Kue? Pilih FG-600L2-B1

Kata “kue” berasal dari kata serapan dari bahasa Hokkian, koe. Hal ini menunjukkan pengaruh seni memasak Tionghoa di Nusantara. Memang ada beberapa kue yang menunjukkan asal mulanya dari China, misalnya bakpia. Kebanyakan kue basah adalah kue tradisional Nusantara. Sementara beberapa kue lain menunjukkan pengaruh dari Eropa seperti lapis legit, risoles, pastel dan panekuk. Dulu, istilah kue hanya digunakan untuk

Ingin Berbisnis Kue? Pilih FG-600L2-B1 Read More »

1