Merawat dan Membersihkan Slush Machine

Slush Machine atau Mesin pembuat Es salju adalah mesin yang bisa di gunakan untuk membuat minuman dingin bertekstur lembut dan halus seperti salju. Apabila di artikel sebelumnya dijelaskan tentang cara kerja mesin ini, pada artikel ini akan di bahas tentang cara merawat dan membersihkan Slush Machine. Tentu saja setiap alat elektronik produksi membutuhkan perawatan hal ini akan mempengaruhi kualitas produk yang di olah.

1

Berikut ini adalah cara untuk merawat dan membersihkan Slush Machine :

  1. Hidupkan mesin dahulu untuk menurunkan sisa lumpur salju lalu posisikan mesin dalam keadaan off / mati.
  2. Tiriskan semua lumpur salju yang tersisa.
  3. Isi Slush Machine dengan air hangat bersih dan detegen ringan yang cocok.
  4. Setelah 15 menit tiriskan airnya dan bilas kembali dengan air bersih.

Langkah berikutnya membongkar mesin dan melumasi silicone seal dengan Gel Pelumas Food Grade, hal ini dilakukan supaya seal menjadi lentur mudah dipasang kembali dan anti bocor. Untuk membersihkan wadah es bisa dilakukan setiap hari, namun untuk melumasi sillicone bisa kita lakukan 2 minggu sekali.

  1. Semua posisi saklarĀ  pastikan dalam keadaan off. Dan cabut kabel dari stop kontak.
  2. Lepaskan bagian mangkuk dan lab bersih dengan air sabun hangat. Lalu bilas dan lap kembali.
  3. Di setiap bagian terdapat pengunci termasuk seal ring, sehingga mudah di lepas atau di pasang.
  4. Cuci semua bagian cuci dan bilas hingga kering.

langkah berikutnya merakit kembali mesin :

  1. Lumasi ring yang berada di dalam mesin dengan Gel Pelumas Food Grade (aman untuk makanan).
  2. Pasang kembali semua bagian yang sudah kita bersihkan tadi, dan untuk setiap bagian produksi seperti pengaduk dan penggerak lumpur bisa kita beri sedikit pelumas.
  3. Pastikan mangkuk /wadah diatur dalam posisi dengan slot di sisi depan dasar mangkuk,dan terkunci .
  4. Isi mesin dengan larutan sanitasi. Biarkan selama 10 menit
  5. Bilas dan tiriskan, Mesin siap di gunakan kembali.

Dan untuk perawatan harian jangan biarkan bagian mesin kotor, untuk bagian mesin yang lain seperti kompresor dan condensor bisa kita bersihkan setiap hari.

Terima kasih, semoga bermanfaat.


Tags: ,


Konsultasi Seputar Mesin Industri dan Info Peluang Usaha

  • Phone : 0341-48-22-55
  • Call / SMS : 0853-60-20-2010
  • PIN BBM : 74902334
  • Alamat : Little Kyoto, Jl. Ikan Gurami C-1 Malang Jatim

Bagikan Ke teman:

Produk Mesin yang Berkaitan