Efektif, Menyimpan Ikan di Kapal.

Produk perikanan merupakan salah satu jenis pangan yang perlu mendapat perhatian terkait dengan keamanan pangan. Mengingat di satu sisi, Indonesia merupakan negara maritim terbesar di Asia Tenggara sehingga sektor perikanan memegang peranan penting dalam perekonomian nasional. Terutama dalam penyediaan lapangan kerja, sumber pendapatan nelayan dan sumber devisa negara. Selain itu, produk perikanan juga merupakan sumber protein hewani yang dibutuhkan oleh manusia. Namun di sisi lain, produk perikanan dapat menjadi media perantara bagi bakteri patogen dan parasit yang dapat menginfeksi manusia. Oleh karena itu di butuhkan ruang penyimpanan yang baik untuk menjaga kesegaran ikan tersebut.

Seiring dengan berkembang nya teknologi sering sekali kita temui bermacam macam jenis kulkas pendingin atau frezeer, namun sebagai media penyimpanan, di kapal ruang pendingin atau freezer tidaklah bagus untuk mengawetkan ikan karena membutuhkan space atau ruang yang besar. Oleh karena itu, sekarang banyak yang sudah beralih menggunakan es batu. Dengan hanya menggunakan es batu tidak masalah untuk tempat penyimpanan ikan karena pendinginan atau penyimpanan bisa di lakukan dimana saja.

1

Ice scaler sea water bukanlah sesuatu yang sering kita dengar, Ice Scaler sea water adalah mesin yang digunakan untuk membuat es beku kering berbentuk lempengan pipih dengan suhu kisaran -10~15°C dengan memanfaatkan air laut untuk keperluan pengawetan ikan di atas kapal. Jadi Tidak perlu kawatir kehabisan es batu karena mesin di lengkapi kondensor air laut dan bisa membuat es batu secara terus menerus menggunakan air laut. Banyak sekali mesin pembuat es batu , ataupun es balok salah satunya adalah ice scaler, tidak perlu menggunakan freezer berspace besar karena cukup dengan es batu dan ruangan penyimpanan yang ada, pendinginan bisa di lakukan dengan efektif.

 1

 

Terima kasih, semoga bermanfaat.


Tags: , , , ,


Konsultasi Seputar Mesin Industri dan Info Peluang Usaha

  • Phone : 0341-48-22-55
  • Call / SMS : 0853-60-20-2010
  • PIN BBM : 74902334
  • Alamat : Little Kyoto, Jl. Ikan Gurami C-1 Malang Jatim

Bagikan Ke teman:

Produk Mesin yang Berkaitan