Cara Membuat Susu Kedelai Aneke Rasa Mudah Enak

Kedelai sama seperti jenis polong-polongan lainnya, memiliki banyak kandungan gizi dan manfaat serta berbagai macam olahan. Salah satunya diolah menjadi susu, ya saat ini memang susu kedelai menjadi salah satu minuman yang mulai populer dikalangan masayarakat, berikut adalah resep dan cara membuat susu kedelai dalam 3 variasi rasa sekaligus.

cara membuat susu kedelai

Bahan membuat susu kedelai :

  • 2 1/2 kg kedelai
  • 25 liter air
  • 2 1/2 kg gula pasir
  • 60 gram garam
  • 70 gram kopi instan
  • 50 gram teh hijau bubuk dan 1 sendok teh pewarna hijau
  • 2 1/2 sendok teh esens stroberi dan 1/2 sendok teh pewarna merah muda

Cara Pengolahan Susu Kedelai :

  • Cuci bersih kedelai lalu tiriskan. Seduh kedele dalam 1.500 ml air mendidih tutup dan diamkan semalam.
  • Kemudian Cuci bersih kembali kedelai, Tiriskan.
  • Masukkan kedelai kedalam alat penggiling kedelai bersama sebagian air hingga halus.
  • Kemudian, ukur ampasnya hingga tersisa 2 kg dan buang ampasnya.
  • Masukkan gula pasir dan garam. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
  • Bagi tiga bagian. Satu bagian ditambahkan kopi instan. Masak kembali sampai mendidih.
  • Satu bagian dutambahkan teh hijau bubuk dan pewarna hijau. Masak lagi sampai mendidih.
  • Sisanya tambahkan esens stroberi dan pewarna merah muda. Masak sampai mendidih.
  • Masing – masing kemas dalam kantung plastik.

2 1/2 kg Kedelai dapat mengasilkan sekitar 24 liter atau 120 bungkus


Tags: , , ,


Konsultasi Seputar Mesin Industri dan Info Peluang Usaha

  • Phone : 0341-48-22-55
  • Call / SMS : 0853-60-20-2010
  • PIN BBM : 74902334
  • Alamat : Little Kyoto, Jl. Ikan Gurami C-1 Malang Jatim

Bagikan Ke teman:

Produk Mesin yang Berkaitan